Сама раньше часто на велике ездила.И со своими собаками и просто так.Для себя нашла единтвенный вариант спасения-остановиться и слезть с велосипеда так что бы он стоял между мной и собакой.Как правило-псы злобно реагируют на движущейся агрегат,а когда он стоит агрессия проходит.Если нет,то пусть металл покусает,может легче стане.
А вот убегать или в глаза искать дело гиблое-самый верный способ еще больше собачку разозлить.
Не кататься там где есть дворовые безнадзорные собаки-первейшее правило.Они охраняя территорию и пешего покусать могут,а велосипедиста тем более.Если проезжала мимо такой территории делала круг на большой скорости,как правило все гавканьем заканчивалось.
Успешных Вам поездок.
Самой покататься ужосно захотелось